Receita de Ovo de Páscoa Sem Açúcar

Receita de Ovo de Páscoa Sem Açúcar

Vamos preparar uma deliciosa receita de ovo de páscoa sem açúcar, pra essa data tão especial, sem sair da linha e manter a saúde.

Ingredientes:

•             800 gramas de chocolate zero açúcar picado

•             100 gramas de creme de leite

•             2 colheres de sopa de Chocolate em Pó Stevita

•             1 colher de sopa de adoçante para Forno e Fogão Stevita

Modo de preparo:

1.            Comece preparando o recheio, pois ele precisa esfriar antes de rechear o ovo. Para isso leve ao fogo médio para baixo 300 gramas do chocolate diet ou zero açúcar com o creme de leite, o Chocolate em Pó Stevita peneirado e o adoçante Forno e Fogão Stevita. Fique mexendo até o chocolate derreter completamente e virar um creme lisinho. Desligue e deixe esfriar para engrossar.

2.            Prepare a casquinha do ovo de Páscoa esquentando em banho-maria ou no micro-ondas o restante chocolate (500 gramas) até ficar completamente derretido – preste atenção para não esquentar demasiado o chocolate ou ele irá queimar, ficando com gosto e consistência estranhas.

3.            Espalhe o chocolate derretido na forma de ovo de Páscoa de modo a conseguir uma camada fina. Coloque a forma virada para baixo num tabuleiro com papel alumínio ou papel manteiga, para escorrer o excesso, e reserve na geladeira por 5-10 minutos.

4.            Repita mais uma ou duas camadas de chocolate, reservando a forma na geladeira entre cada camada, para firmar. A última camada deverá ficar na geladeira por 30 minutos, para ficar bem durinha.

5.            No momento de rechear coloque 2/3 do creme preparado anteriormente, deixando um espaço até ao topo. Polvilhe Chocolate em Pó Stevita peneirado, coloque o restante creme de chocolate num saco de confeitar e use para decorar os ovinhos. Devolva à geladeira por 1 hora.

6.            Depois de colocar para gelar está pronto seu ovo de chocolate zero açúcar para a Páscoa!

Aproveite essa receita e chame toda sua família para experimentar.

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